沖縄より発信
沖縄醗酵化学（株） 佐渡山副社長
１．美肌飲料（バーベニイ）
・商品コンセプト
20歳代後半から、代謝機能も次第に衰え始め、老化現象が始まってお肌のトラブルが目立ってくるといわれております。
当社はアンチエイジング（抗老化）の研究の結果から、老化防止をしながら美肌を目的とした「美肌健康飲料『Verbeny』」の開発に成功いたしました。
・「Verbeny」の三大主要原料について：
1.美肌効果が優れていると言われる馬鞭草（バベンソウ）エキス
2.シミ・シワ防止を目的としたタンカン果汁
3.保湿性に実績のあるコラーゲンペプチド
馬鞭草
・中国名 馬鞭草（ばべんそう）
・和名 クマツヅラ
・英名 Vervain（バーベイン）
・学名 Verbena officinalis.L.
1. 馬鞭草は古代ローマ時代からの歴史があり、ヨーロッパをはじめ中国、日本等に分布する多年草で、九州及び南西諸島に分布し、高さ８０ｃｍ位に成長します。
沖縄本島では「センスルーグサ」と呼ばれ古くから利用されている野草です。
淡い紅紫色の花を多数咲かせます。
古くから乾燥葉を煎じて健康茶として愛飲されてきました。
また、文献上では皮膚病の改善（ニキビ、湿疹）、保湿作用、抗アレルギー作用、抗酸化作用、リラックス効果、利尿作用、尿路結石の改善等、多数の効能等が報告されております。
馬鞭草エキスの効能試験結果について：
1)抗酸化試験とポリフェノール量測定
強い抗酸化力と、緑茶と同等のポリフェノール量が確認されました。
2)ヒトによる臨床試験：
1.１０例のアトピー性皮膚炎患者が、馬鞭草茶を飲用して全て改善されました。
2.女性５例の卵巣機能不全患者が、生理不順がなおり順調となり、また生理困難症も５例中４例が消失し、１例は減弱しました。そして女性ホルモンの活性が認められました。
2.タンカンは奄美、沖縄が主な産地です。
このタンカンには「ヘスペリジン」（ビタミンＰの一種で、血中中性脂肪の分解をし、ビタミンＣの吸収を助ける働きをする）、「ノビレチン」（シワの原因となる物質の産生予防、メラニン生成を抑制する働きが知られている）を豊富に含有しています。
当社はこのタンカン果汁を特殊処理して美肌系飲料としました。
3.コラーゲン
「Verbeny」は分子量が小さく吸収性に優れていると言われるコラーゲンペプチドを使用しています。
通常抗酸化性の強いエキス等は「コラーゲン」と相性が悪く大量の沈殿等を発生しますが、当社は抗酸化性が認められる馬鞭草エキスとコラーゲンの相性の良さを見い出し、美容健康飲料（美肌・美白）の製造特許を出願しております。
特徴
三大主要原料の、馬鞭草エキスとタンカン果汁、そしてコラーゲンを主軸として、美容に良いビタミン類、そして美容成分としてプラセンタ、ヒアルロン酸、ローヤルゼリー等を贅沢に配合しております。
試験結果：
抗酸化試験
強い抗酸化能が確認されました。
これは普通のプラセンタ系ドリンクと比較してもかなり高い抗酸化能を有していると言えます。
チロシナーゼ活性阻害試験
メラミンはアミノ酸であるチロシンからチロシナーゼという酵素の働きにより作られます。
Verbenyはチロシナーゼ活性阻害のあるアルブチンと比較してもチロシナーゼ活性を強く阻害することが分かりました。
飲用による肌テスト
女性ボランティア２８名（一部肌健全者も含む）による３０日間の飲用テスト（１日１本／３０ｍｌ）の結果は下記の通りでした。
３０日目
・保湿効果を得た人・・・・・・・４３％（１２名）
・化粧のりの改善効果を得た人・・４６％（１３名）
・肌のハリを得た人・・・・・・・３９％（１１名）
・１日１本長期間での試飲でも、全員体調に異常は認められませんでした。
１ヶ月間飲用して半数近い方にこれら肌トラブルの改善が見られました。
肌トラブル改善を目的とした場合、「Verbeny」ドリンクを１日１本継続して３０日以上飲用されることをお勧めいたします。
ヘチマックス
商品コンセプト
・二日酔いを気にせず楽しいお酒を飲めるために。
・アルコールの過剰摂取による身体への悪影響を予防して、健康増進に寄与することを目的に。
・ヘチマックス摂取によるアルコール代謝経路は、ヘチマエキスに含まれる成分によりエタノール及びアセトアルデヒドが肝臓に運ばれる前に分解され、肝臓にかかる負担を極力抑えてくれます。
主要原料ヘチマについて
ヘチマは、熱帯アジア原産のウリ科植物で、沖縄県や一部地域では、若い果実を食用に用います。
成熟した果実は、 強い繊維が発達するのでタワシなどに用いられています。
ヘチマ成分といたしましては、ヘチマサポニン、硝酸カリウム、ペクチンなどが知られており、古くから、民間の飲み薬として咳止め、むくみ、利尿効果として利用されてきました。
また、ヘチマにはアルコール分解酵素が含まれていることが分かっており、ヘチマ由来のアルコール分解 酵素の期待される効果としましては、血中アルデヒドの分解促進、血液降下作用、ダイエット効果、美肌効果、利尿作用等があります。
和名 ヘチマ
英名 Smooth Loofah, Sponge Gourg
学名 Luffa cylindrica Roem.
特徴
ヘチマックス分包には２種類の粒が入っています。
１つはヘチマ由来酵素配合粒で、これは飲酒により体内に入ったアルコールが肝臓に運ばれる前に胃や腸で分解、肝臓に極力負担を与えないようにします。
もう１つは空きウコン配合粒で、肝機能低下を改善、保護します。
■ヘチマのアルコール分解酵素測定
ウリ科植物と比較検討した結果、ヘチマ抽出物は他の植物と比較してＬＤＨ（アセトアルデヒド分解）の活性が高いことが判明しました。
■マウスによるアセトアルデヒド代謝試験
マウスにヘチマエキスを経口投与し、続いてアルコールを投与してから、血中アセトアルデヒド濃度を測定した結果、対照群に比べてヘチマエキスを投与して９０分後のアセトアルデヒド濃度が有位に低下したのが確認されました。